Etape gourmande à Angerville

Dans cet épisode des Étapes du Sud Essonne, Melody vous invite à découvrir Angerville sous un angle original, là où les savoirs d’hier rencontrent les saveurs d’aujourd’hui.

Derrière une façade discrète du 66, rue Nationale, une histoire oubliée refait surface. C’est ici qu’est né Henri Alexandre Tessier, médecin visionnaire du XVIIIe siècle. À travers ses recherches sur les fléaux agricoles et les épidémies, il a transformé l’agriculture française, introduisant notamment le mouton mérinos et sa laine précieuse, symbole d’un tournant économique. Une plaque et un buste rappellent toujours son héritage dans les rues paisibles d’Angerville.

Mais Angerville est aussi un sanctuaire pour les gourmets, à commencer par les Cannelines, une maison artisanale où chaque bouchée devient une célébration du goût. Aline Coutté y réinvente la gourmandise, entre caramel fondant, rhum délicat et douceurs croustillantes, réveillant souvenirs et émotions avec simplicité et authenticité.

Pour un instant convivial, le parc municipal près de la piscine intercommunale vous tend les bras, parfait pour un pique-nique gourmand.

Et pour sublimer les produits du terroir, cap sur l’Hôtel de France, adresse gastronomique d’Angerville où cuisine raffinée, espace bien-être et engagement local se conjuguent dans un cadre entièrement rénové, respectueux de l’environnement et de l’art de vivre.

🎧 Une escapade savoureuse et inspirante, où patrimoine et gastronomie racontent ensemble l’histoire d’Angerville.

Les étapes du Sud Essonne